1 sudu ikan bilis. Kaedah. Tumis semua bahan tumbuk kemudian tambahkan garam dan serbuk perasa. Tambah sedikit air jika perlu. Masukkan pucuk ubi yang telah disediakan awal tadi. Boleh juga gunting daun pucuk ubi agar lebih mudah untuk dimakan. Siap! Pucuk ubi ini mestilah direbus empuk dan diperah dahulu airnya agar ia tidak pahit. 1. Pucuk ubi ambil daun sahaja dan buang tangkai. Basuh bersih-bersih dan toskan sampai daun kering. 2. Tujuan nak bagi kering supaya tak meletup masa goreng dalam minyak panas. Minyak untuk goreng kena cukup dan betul-betul panas. *Pakai minyak yang sama sehingga siap masakan. 3. Goreng sehingga garing. Hai teman kali ini saya kongsikan resepi sambal goreng pucuk ubi yang amat mudah dan sedap.resepi ini khas saya kongsikan untuk para pengemar sayur-sayuran k Sambal Pucuk Ubi Goreng Petai. Bahan-Bahan: IKLAN. Pucuk ubi (basuh, celur 10 minit, toskan air) 2 sudu makan ikan bilis 10 biji cili api. 3 papan petai. Setengah biji bawang besar. 3 ulas bawang putih. Garam. Minyak masak. Cara-Cara: - Goreng ikan bilis sampai garing. Angkat dan ketepikan. Goreng pulak pucuk ubi sampai garing, angkat, ketepikan. .

resepi sambal pucuk ubi goreng